Küchengreise

 Hallo ihr Lieben. 

 Bei Elke gibt es sie und auch bei anderen habe ich  sie schon gesehen die Küchengreise. 

Alte überlagerte Lebensmittel, Mindestenshaltbarkeistdatum abgelaufen.

 Auch hier ist es leider wieder passiert das ich für Sylvester und die Weihnachtstage zu viel eingekauft hatte.  Außerdem hab ich noch HMilch die ich einfach nicht mehr so schnell aufbrauchen konnte weil ich urplötzlich keinen Kefir (den ich mir damit selbst gemacht und täglich getrunken habe) herunter bekommen konnte. 

 Sie war aber auch noch zwei Wochen später vollkommen ok. Davon und

 

und dem Raclettekäse, der war auch noch tip-top  war, gab es  überbackene verlorere Eier. 

  In eine hellen Soße wird der Käse geschmolzen. 

Und über die Eier gekippt. Darüber eine  Mischung aus Paniermehl und Parmesan für die Kruste. Dazu Pellkartoffeln und einen Salat. Das war noch richtig lecker. 

Das geht mir seit der Chemo öfter so ich esse etwas mit Appetit und vom einem Tag auf den anderen kann ich es nicht mehr sehen. Aber es geht auch anders herum. Im letzten Jahr konnte ich meinen eingefroren Rotkohl nicht essen. Schon deren Gedanke daran.....  In diesem Jahr esse ich den Rotkohl aus dem Jahr 2023 mit großem  Appetit. 🤷 

Da waren noch 5 Tüten. Die sind jetzt weg. 

 Diese leckeren Apfel-Blätterteigschnecken  

 Gab es gestern  und vorgestern von Blätterteig den ich eigentlich für Sylvester gekauft hatte und der sich um Kühlschrank nach hinten verzogen hatte

 

Einfach auszurollen er war er nicht mehr, er  schon ziemlich brüchig 

Aber mit dem Papier ließ er sich prima wieder  aufrollen.  

 

Gefüllt mit Zimt Zucker und geriebenen Äpfeln.  

Von der letzten Milch hab ich denn heute morgen noch einen Grießpudding gekocht.

 

So das war es erst einmal von den Küchengreisen. 

Ich hoffe es verstecken sich nicht noch mehr im Kühlschrank im Keller sehr wohl das ist mir bewusst. Und die Truhe noch einmal ein Kapitel für sich. Ich hab für den Sohn unter anderem Zucchini mit eingefroren. Aber jetzt macht meine   Mama ihm schon immer den Rucksack voll und ich steh da und brauche eigentlich den Platz. Nun ja, morgen wird es Zucchinisuppe geben. 

 Liebe Grüße, Marita